1.背景介绍
白云边是一款以四川威远上元寺产地为原料、荣获第二届全国工艺美术博览会金奖的珍品普洱茶。而其中的12年白云边更是备受珍视，不仅口感醇厚，茶汤金黄，更有提神醒脑，降压美容等功效。然而随着市场的火热，也出现了不少假冒伪劣的情况，那么怎么鉴别12年白云边的真伪呢？
2.外包装鉴别法
要鉴别12年白云边的真伪，首先要看外包装。正规的生产厂家均为采用简约大气的包装，包装上必须要有正规的生产商标、生产批号、生产日期、净含量等标识信息。而假冒伪劣的包装不仅往往印刷不清晰或不统一，甚至没有任何标识，或者标识不明显。
3.茶叶外观鉴别法
12年白云边的茶叶外观呈现出黑色的表皮、金黄色的茶心、均匀的银毫。而假冒伪劣的茶叶往往外观不一、色泽不清或者有杂质。此外，也需要注意茶叶的硬度，正宗的白云边茶叶应该自带压缩，而假冒伪劣的茶叶因为加工质量参差不齐，往往没有压缩。
4.口感鉴别法
最终，要鉴别12年白云边的真伪，还需要通过口感来进行判定。正宗的白云边茶叶呈现出的茶汤不仅金黄色澄亮，而且微甜微涩，丰满可口，却不够浓烈。而假冒伪劣的茶叶不仅味道欠佳，而且在冲泡的时候还会出现杂质、异味等情况。
结语
以上是对于鉴别12年白云边真伪的方法介绍，希望对茶客们购买正宗的12年白云边有所帮助。综合来说，如果购买白云边，建议选择正规渠道，选择有资质的商家购买，以防购买到假货，更好地享受到正宗的茶叶带来的无穷乐趣。
